Maon ja makujen Changsha

Hunanin maakunnan pääkaupunki Changsha vetää puoleensa kahdenlaisia matkailijoita. Ensimmäiset ovat kiinnostuneita Kiinan entisestä johtajasta Mao Zedongista. Changshalla on vahva kytkentä Maoon, sillä tämän synnyinkylä Shaoshan sijaitsee aivan kaupungin läheisyydessä. Toiset taas tulevat Changshaan aivan toisista syistä, nimittäin nauttimaan hyvästä ruosta ja juomasta sekä kaupungin vilkkaasta yöelämästä.

Ruoan ja Maon lisäksi Changshalla on toki muutakin tarjottavaa. Jos haluaa nähdä muutakin kuin tyypillisen kiinalaisen suurkaupungin (rakennustyömaineen, tavarataloineen sekä KFC- ja McDonalds -pikaruokaloineen), voi ottaa puoli tuntia kestävän bussimatkan maaseudulle. Changshan ympärillä kiinalainen maaseutumaisema on säilynyt suhteellisen rikkomattomana, ja elämä kulkee edelleen rauhaisaan tahtiin.

Mao-intoilijat menevät Shaoshaniin

Maosta kiinnostuneille matkailijoille Changsha on todellinen kultakaivos. Suosittu Mao-museo sijaitsee aivan kaupungin suurimman puiston, Marttyyrien puiston vieressä. Ulkomaalaisten on näytettävä passinsa päästääkseen sisään museoon, joka on yksi Kiinan parhaimmista vaikkakaan ei suurimmista museoista.

Maon synnyinkunta Shaoshan on myös avoinna matkailijoille. Shaoshan on itse asiassa pieni vuoristokylä, joka sijaitsee 100 kilometriä Changshasta lounaaseen. Kylä on täynnä propagandajulisteita ja kovaäänisiä, jotka toitottavat ilmoille kommunistien iskulauseita, vallankumouslauluja ja tervetulopuheita vierailijoille.

Shaoshanin tärkein vetonaula on tietenkin Maon entinen kotitalo. Talossa on 13 huonetta, joihin lukeutuu keittiö, ruokasali, kolme makuuhuonetta ja vierashuone. Maon ja hänen synnyinperheensä vanhojen huonekalujen ja henkilökohtaisten tavaroiden lisäksi talossa on paljon Maon elämästä kertovia valokuvia.

Jos propaganda tuntuu käyvän liialliseksi, voi lähteä kävelylle kylän ulkopuolelle ja nauttia yksinkertaisesta mutta kauniista luontoympäristöstä. Shaoshanista kolme kilometriä luoteeseen sijaitsee Di Shui Dong -niminen luola, josta on tullut suosittu käyntikohde. Maon sanotaan viettäneen luolassa 11 päivää, kun kulttuurivallankumous alkoi Kiinassa vuonna 1966.

Shaoshanissa käyntiä varteen kannattaa varata kokonainen päivä. Changshasta pääsee joka päivä junalla Shaoshaniin ja takaisin. (Juna nro 5365 lähtee Changshan rautatieasemalta klo 6.40 ja saapuu Shaoshaniin klo 9.30. Juna numero 5366 lähtee Shaoshanista takaisin Changshaan klo 17.00 ja saapuu perille klo 20.16.) Matkan voi tehdä myös bussilla. Changshan eteläiseltä linja-autoasemalta lähtee kerran tunnissa bussi Shaoshaniin klo 7.00-17.00 välisenä aikana. Lippu yhteen suuntaan maksaa noin kolme euroa.

Ruokakatu – Pozi Jie

Changshan vilkkain ja suosituin alue ympäröi ruokakatua nimeltä Pozi Jie. Katu tunnetaan ravintoloistaan ja ruokakojuistaan, ja se on vilkkaimmillaan iltaisin. Katukeittiöistä saa kaikkea aina grillatuista vihanneksista kaupungin erikoisuuteen, haisevaan tofuun, ja maustettuihin kalanpäihin saakka. Pozi Jien varrella on myös useita baareja ja yökerhoja, joten useimmat ruokakojut ovat auki pikkutunneille saakka.

Hunanin tulisesti maustettu ruoka kiinalaisten hyvin tuntemaa ja rakastamaa. Pozi Jie -kadun varrella voit paikallisia herkkuja voi nauttia vaikkapa Wen ji Si he yi Laodian ja Re Lu lui -ravintoloissa, jotka sijaitsevat toisiaan vastapäätä. Kannattaa kokeilla vaikkapa tulisia munakoisoja, rapuja (kou wei xia) ja muhennoksia!

Wenji Siheyi Laodian tunnetaan parhaiten alkuperäisestä, vahvasti maustetusta muhennoksestaan, johon voi valita haluamansa neljä pääainesosaa (nautaa, lammasta, kanaa, tofua tai vihanneksia). Nämä laitetaan pataan yhdessä kunnon chiliannoksen ja mausteisen kastikkeen kanssa.

Re Lu Lui -ravintolan herkkuihin kuuluvat mausteiset ravut, haiseva tofu, mausteiset naudansuikaleet ja keitetyt perunat. Hinnat ovat molemmissa ravintoloissa edulliset: kuuden hengen seurueen ruoat juomineen maksavat reilut 20 euroa.

Pozi Jien alueelta löytyvistä baareista on syytä mainita ainakin kaupungin menomestana tunnettu Jiefang Xi Lu, sekä Coco Bar, joka ulkopäin näyttää tuulimyllyltä.

Kiertoajelu kaupungilla

Changshan kaupungin näkymiä voi silmäillä nousemalla Lishan Special Line -bussiin kiertoajelulle. Bussi lähtee rautatieasemalta ja sen reitille kuuluvat tärkeimmät nähtävyydet kuten kaunis Yue Lu Shan -puisto, Marttyyripuisto ja Mao-museo. Bussiajelun päätepisteenä on kaupungin eteläosassa sijaitseva yliopisto, jonka viihtyisällä alueella on mukava kuljeskella ympäriinsä. Alueella on markkinapaikkoja ja halpoja pieniä ravintoloita. Bussilippu maksaa 30 senttiä ja sillä voi ajaa kaksi matkaa.